#14: Sambal Petai & Udang

Bahan-bahan:

6 ulas Bawang Merah

5 ulas Bawang Putih

Cili Kering (Direbus)

Air

Udang

Petai (Direbus)

Gula

Garam

Asam Jawa

Cara-cara:

1| Kisarkan bawang merah, bawang putih dan juga cili kering yang telah direbus.

2| Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar.

3| Setelah mendidih, masukkan udang.

4| Biar seketika, masukkan petai.

5| Tunggu sehingga mendidih, masukkan gula dan garam secukup rasa. Kemudian, perah sedikit air asam jawa. Apabila telah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang. :D