Bahan-bahan:
Ikan bawal
Garam
Serbuk lada sulah
Telur
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
Cili boh
Sos cili
Sos tomato
Air
Tomato (Sebagai hiasan)
Cara-cara:
1| Perap ikan bersama garam, serbuk lada sulah dan telur selama 1 jam.
2| Masukkan cili boh, sos cili, sos tomato dan air ke dalam periuk, kemudian masak.
3| Apabila mendidih, masukkan cili merah, cili hijau dan sedikit garam. Tutup api setelah masak.
4| Goreng ikan yang telah diperap sehingga garing. Apabila siap, angkat dan letak ke dalam pinggan.
5| Kemudian tuangkan kuah yang telah dimasak ke atas ikan-ikan tersebut. Boleh dihias dengan hirisan tomato. Sedia dinikmati! :D
No comments:
Post a Comment