#26: Biskut Almond London

Bahan-bahan:

2 cawan (250 gram) Gula icing

2 ketul (500 gram) Mentega

4 biji Kuning telur

2 sudu Esen vanilla

Tepung gandum

Badam

Coklat masakan (Dicairkan)

Badam hancur

*Hidangan: Anggaran 300 biji

Cara-cara:

1| Pukul gula icing dan mentega hingga sebati.

2| Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi hingga kembang.

3| Masukkan tepung gandum secukupnya dan pukul. Gaulkan hingga membentuk doh yang tidak terlalu lembik atau keras.

4| Cubit sedikit adunan dan masukkan badam ke dalamnya, kemudian gentel. Masukkan ke dalam mangkuk kertas.

5| Bakar pada suhu lebih kurang 120°C-130°C selama 15-20 minit.

6| Tuangkan coklat masakan yang telah dicairkan ke atas biskut yang telah dibakar. Taburkan badam hancur ke atasnya sebelum coklat kering.

7| Sedia untuk dinikmati! ;D