Bahan-bahan:
Kacang tanah (Digoreng tanpa minyak)
Bawang merah
Cili kering
Gula
Garam
Air masak
Asam jawa
Cara-cara:
1| Goreng bawang merah dan cili kering dengan menggunakan minyak yang sedikit. Setelah agak garing, tutup api dan biar sejuk seketika.
2| Kisar kacang tanah yang telah dibuang kulit selaput sehingga halus.
3| Setelah bawang merah dan cili kering yang sudah digoreng telah sejuk, kisarkan bahan-bahan tersebut bersama air masak dan gula sehingga halus.
4| Bancuh bahan-bahan yang telah dikisar bersama air masak dan garam. Setelah itu perah sedikit air asam jawa. Siap untuk dimakan bersama cucur udang! :)
No comments:
Post a Comment